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Das Brasserie-Kochbuch
26,95 € *
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Das Brasserie-Kochbuch ab 26.95 € als gebundene Ausgabe: Klassiker der französischen Küche. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,

Anbieter: hugendubel
Stand: 28.02.2020
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Das Brasserie-Kochbuch
26,95 € *
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Das Brasserie-Kochbuch ab 26.95 EURO Klassiker der französischen Küche

Anbieter: ebook.de
Stand: 28.02.2020
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Zu Gast in der Brasserie
34,99 € *
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Ging es Ihnen vielleicht schon mal so, dass Sie sich beim Lesen in eine Romanfigur oder die Atmosphäre einer Szene so sehr hineinfühlten, dass man glauben könnte beschriebene Gerüche wahrzunehmen oder ein Gericht beinahe selbst zu schmecken? Wenn ja, dann wissen Sie, wie sich Björn Dominic Schmitz fühlte, als er die erfolgreiche Provence-Krimireihe um die Brasserie las.Inspiriert von den Büchern von Sebastian Greber begann die Arbeit an dem Kochbuch "Zu Gast in der Brasserie".Als Vorgeschmack lesen sie hier eine kleine Kostprobe. Seien Sie bald willkommen in der Brasserie und erleben Sie die herrlichen Rezepte, die täglich in dem fiktiven französischen Gasthaus serviert werden. Bon Appétit!

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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ISBN Das Brasserie-Kochbuch
26,95 € *
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Vom Käsesoufflé bis zur Entenrillettes von der Bouillabaisse bis zur Tarte Tatin - hier finden Sie all die berühmten Gerichte die wohl jeder kennt. Vielen dieser Klassiker hat Daniel Galmiche seinen unverwechselbaren Stempel aufgeprägt. In dieser fantastischen Rezeptauswahl gesellen sich ein fruchtiger Risotto Moules marinières mit Zitronengras und Chili und eine Crème caramel mit Kaffee zur traditionellen Zwiebelsuppe zu Cassoulet und Boeuf bourguignon. Und das Schönste daran ist: Man merkt diesem Kochbuch nicht an dass es ein Sternekoch verfasst hat. Es ist klar einfach und verständlich geschrieben und enthält eine Fülle anregender Rezepte mit denen Sie sich im Nu eine französische Brasserie nach Hause holen können.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Vis-à-Vis Tschechien & Slowakei
22,99 € *
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Mit ihren imposanten Burgen und Märchenschlössern sowie ihren spektakulären Naturschönheiten hat die Tschechische Republik viel zu bieten. Böhmen und Mähren begeistern Besucher zudem durch malerische Dörfer und Städte. In der Slowakei, seit der Unabhängigkeit 1993 eines der jüngsten Länder Europas, lassen sich herrliche Landschaften von Bergen über Seen bis zu Nationalparks und Kalksteinhöhlen erkunden. Die Hauptstadt Bratislava im Südwesten liegt nahe an Wien.Im Vis-à-Vis Tschechien & Slowakei finden Sie für jedes Vorhaben alle Informationen, die Sie benötigen: vom romantischen Hotel in einem neugotischen Haus in Hluboká Nad über das slowakische Restaurant in einem folkloristischen Pavillon in Nové Zámky bis zur besten französischen Brasserie in Prag. Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten wie das Nationaltheater oder Schloss Troja in Prag, das Rathaus von Liberec oder Schloss Bojnice werden anhand von Aufrisszeichnungen ausführlich beschrieben. Informative Erläuterungen zu Landschaft, Flora und Fauna sowie der Architektur komplettieren den Reiseführer.Erstmalig bei einem Reiseführer gibt es ein Mini-Kochbuch zum Herausnehmen mit typischen Gerichten der Länder. Die hervorragenden Abbildungen - exakte Schnittzeichnungen, dreidimensionale Grundrisse, Übersichtskarten und Stadtpläne - erleichtern Ihnen die Orientierung vor Ort. Der ausführliche Praxisteil bietet aktuelle Angaben zu Hotels, Restaurants, Shopping, Nachtleben und Unterhaltung sowie praktische Tipps zu Verkehrsmitteln, Öffnungszeiten und vieles mehr.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Vis-à-Vis Reiseführer Tschechien & Slowakei
34,90 CHF *
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Mit ihren imposanten Burgen und Märchenschlössern sowie ihren spektakulären Naturschönheiten hat die Tschechische Republik viel zu bieten. Böhmen und Mähren begeistern Besucher zudem durch malerische Dörfer und Städte. In der Slowakei, seit der Unabhängigkeit 1993 eines der jüngsten Länder Europas, lassen sich herrliche Landschaften von Bergen über Seen bis zu Nationalparks und Kalksteinhöhlen erkunden. Die Hauptstadt Bratislava im Südwesten liegt nahe an Wien. Im Vis-à-Vis Tschechien & Slowakei finden Sie für jedes Vorhaben alle Informationen, die Sie benötigen: vom romantischen Hotel in einem neugotischen Haus in Hluboká Nad über das slowakische Restaurant in einem folkloristischen Pavillon in Nové Zámky bis zur besten französischen Brasserie in Prag. Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten wie das Nationaltheater oder Schloss Troja in Prag, das Rathaus von Liberec oder Schloss Bojnice werden anhand von Aufrisszeichnungen ausführlich beschrieben. Informative Erläuterungen zu Landschaft, Flora und Fauna sowie der Architektur komplettieren den Reiseführer. Erstmalig bei einem Reiseführer gibt es ein Mini-Kochbuch zum Herausnehmen mit typischen Gerichten der Länder. Die hervorragenden Abbildungen - exakte Schnittzeichnungen, dreidimensionale Grundrisse, Übersichtskarten und Stadtpläne - erleichtern Ihnen die Orientierung vor Ort. Der ausführliche Praxisteil bietet aktuelle Angaben zu Hotels, Restaurants, Shopping, Nachtleben und Unterhaltung sowie praktische Tipps zu Verkehrsmitteln, Öffnungszeiten und vieles mehr.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 28.02.2020
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Zu Gast in der Brasserie
49,90 CHF *
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Ging es Ihnen vielleicht schon mal so, dass Sie sich beim Lesen in eine Romanfigur oder die Atmosphäre einer Szene so sehr hineinfühlten, dass man glauben könnte beschriebene Gerüche wahrzunehmen oder ein Gericht beinahe selbst zu schmecken? Wenn ja, dann wissen Sie, wie sich Björn Dominic Schmitz fühlte, als er die erfolgreiche Provence-Krimireihe um die Brasserie las. Inspiriert von den Büchern von Sebastian Greber begann die Arbeit an dem Kochbuch »Zu Gast in der Brasserie«. Als Vorgeschmack lesen sie hier eine kleine Kostprobe. Seien Sie bald willkommen in der Brasserie und erleben Sie die herrlichen Rezepte, die täglich in dem fiktiven französischen Gasthaus serviert werden. Bon Appétit!

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 28.02.2020
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Das Brasserie-Kochbuch
38,90 CHF *
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Vom Käsesoufflé bis zur Entenrillettes, von der Bouillabaisse bis zur Tarte Tatin - hier finden Sie all die berühmten Gerichte, die wohl jeder kennt. Vielen dieser Klassiker hat Daniel Galmiche seinen unverwechselbaren Stempel aufgeprägt. In dieser fantastischen Rezeptauswahl gesellen sich ein fruchtiger Risotto, Moules marinières mit Zitronengras und Chili und eine Crème caramel mit Kaffee zur traditionellen Zwiebelsuppe, zu Cassoulet und Boeuf bourguignon. Und das Schönste daran ist: Man merkt diesem Kochbuch nicht an, dass es ein Sternekoch verfasst hat. Es ist klar, einfach und verständlich geschrieben und enthält eine Fülle anregender Rezepte, mit denen Sie sich im Nu eine französische Brasserie nach Hause holen können.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 28.02.2020
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Bourdain, A: Anthony Bourdain's 'Les Halles' Co...
39,90 CHF *
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Seit über zehn Jahren führt Anthony Bourdain die Brasserie Les Halles in der Park Avenue. Abend für Abend verwöhnen er und seine Köche hier Promis wie Heidi Klum und Kate Hudson, aber auch Normalsterbliche, die eine entspannte Atmosphäre und eine nachvollziehbare Preisgestaltung zu schätzen wissen. Die Gäste kommen wieder, und statt Schadensersatzklagen zu erheben, bitten sie den Inhaber um Rezepte und Tipps. Sie wollen wissen, warum es hier so gut schmeckt. Ein Glück für sie, dass Anthony Bourdain genauso gern schreibt, wie er kocht. So hat er sich hingesetzt und die besten Rezepte aus Les Halles zu Papier gebracht, von Beef Bourguignon über Coq au vin bis zu Moules marinières, von Pilzsuppe über gegrillte Lammsteaks bis zu Elsässer Tarte und Crème brulée. Das alles angereichert mit Anekdoten und handfesten Tipps aus jahrzehntelangen Erfahrungen. Die wichtigsten Zutaten zu allen Speisen aber kann man, wenn überhaupt, nur mit diesem Buch erwerben: Spass, Begeisterung und den unbeugsamen Willen, es weiter zu versuchen, selbst wenn die erste Sauce angebrannt und das Soufflé schon zusammengefallen ist. Mit seinen Enthüllungen über den Restaurantbetrieb hat Anthony Bourdain Weltruhm erlangt - und vielen Restaurantbesuchern einen heilsamen Schrecken eingejagt. Jetzt wartet der Spitzenkoch und Starautor mit Überraschungen auf, die Hobbyköchen ebenso auf der Zunge zergehen werden wie angehenden Chefköchen: 110 Rezepte für die klassische französische Bistro-Küche, frisch aus Les Halles, Bourdains Brasserie in New York. Das alles gewürzt mit handfesten Tipps und schrägen Anekdoten. Das ultimative Kochbuch, stilvoll und mit authentischen Fotos seiner Gerichte.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 28.02.2020
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